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chimuri3の自由帳

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オススメ発見。

以前から気になっていた「わらび庵」いってみました。
場所は、R345の田川を超えて、五十川入って産直「キラリ」のそば!
まず、最初に出てきたのが「そば」の寒天?としょうが風味なお茶
chimuri3は「もりそば」を注文※大盛りはできないそうです。残念!
今日から「新そば」とのこと、ラッキー!!!でした。
それにしても、はっきり言って相当な山間のポツンとそば屋さんですが、お客さんが次から次にやって来ます。
「わらび庵」恐るべし!です。

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確変!

つるおか新そばまつり2025 DAY3
田川会場

AM10:00~のはずなんですが...
あいにくの雨の中、10:00頃で既にお客さんは100人を超える勢いです。
また、田川産「でわかおり」の美味いこと!
今日しか食べれないなんて...ある意味めっちゃ激レア!
明日からは、そば店のまつりだってぇ~!?
行くんかぁ~い!!!

「つるおか新そばまつり2025」詳しい情報はこちらから
https://www.creative-tsuruoka.jp/news-info/shinsobamatsuri2025.html


そばこのおやつ

昨日の宝谷でゲットしたお土産「そばかりんとう」特盛!
これがねぇ~、絶妙な香ばしさ&軽さ&塩味となんとも言えず旨いんです。
激オシしてくれたtakuさんに感謝!

連チャン

つるおか新そばまつり2025 DAY2
宝谷会場

宝谷のそばは、山形BW5号=「でわ宝」です。
「ざるそば」に「もだし汁」と「そばいなり」をカスタマイズで宝谷スペシャル完成!
天気は残念な雨模様ながら、大勢のお客さんで賑わっていました。
さて、次は11/3(月・祝)田川かぁ...
行くんかぁ~い!!!

「つるおか新そばまつり2025」の詳しい情報はこちらから
https://www.creative-tsuruoka.jp/news-info/shinsobamatsuri2025.html


そば活!

秋晴れのもと「つるおか新そばまつり2025」スタート!

朝一で完全予約制の越沢会場へ
「越沢三角そば特別メニュー」いってみました。
新そばの香り抜群!作り手もお客様も大満足な一品。

勢い余って、あさひ会場でハシゴそば
「大盛りざるそば」いってみました。
朝日産の「でわかおり」の力強さが感じられるこれまた大満足な一品。
いやぁ~、ご馳走様でした。
さて、明日は宝谷だって?
行くんかぁ~い!!!

「つるおか新そばまつり2025」の詳しい情報はこちらから
https://www.creative-tsuruoka.jp/news-info/shinsobamatsuri2025.html