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chimuri3の自由帳

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朝〇ー

今朝は、久しぶりにAM5:00 Ninja 出動
フミキリCAFEのtoshiさんに誘われて 酒田のホテルで合流、向かった先は

麺屋酒田inみなと
朝ラーメンです!

AM5:30過ぎですが...並んでます。

chimuri3 はラーメン普通盛りを注文
パンチのある自家製の極太ちじれ麺に酒田ラーメンらしいさっぱり系のスープ
お好みでれんげに盛られた背脂を投入
海苔の下には、厚切りチャーシューが隠れています
これで、一杯500円!ごちそうさまでした。
朝ツーで朝ラー!?いやぁ~、朝からやっちゃいましたね...

やっと、

行ってきました、「温もり中華そば 銀河」

chimuri3 も好きな温海「めん処 久太」で修業をし、2013年に行われた日本ラーメン協会主催「第2回新人王グランプリ」で優勝した店主のお店です。

「ごまみそ坦々麺」ごちそうさまでした。

鯛づくし

「いろり火の里 みかわ」にある「鯛ラーメン 大漁」いってみました。

一番人気「鯛ラーメン(塩)」に鯛めしのセットを注文
鯛のダシのきいたさっぱり系のスープを鯛めしに注ぐと...鯛茶漬けのできあがり!
これがまた、まいう~

長崎

といえば...

ちゃんぽん&皿うどん!

鶴岡で本場長崎の味が楽しめる店「ダイニングたっち」
店内もすごく綺麗で、ちょっとした飲み会にも良さそうです。
ちょっと、ちょっとちょっとぉ~!!